Chef de Partie Gardemanger 100% (m/w/d)

Das sind wir

Die Pilatus-Bahnen AG ist eines der erfolgreichsten touristischen Unternehmen der Schweiz und bietet ein vielseitiges Freizeitangebot am Pilatus. 2 Seilbahnen, 2 Hotels, 5 Restaurants, die steilste Zahnradbahn der Welt und der grösste Seilpark der Zentralschweiz versprechen spannende Ausflugserlebnisse. Aussergewöhnliche Seminar- und Bankettmöglichkeiten ermöglichen bleibende Events. In der Hauptsaison setzen sich über 250 Mitarbeitende mit viel Begeisterung für die nationalen und internationalen Gäste am Pilatus ein und ermöglichen spannende Naturerlebnisse.

Chef de Partie Gardemanger 100% (m/w/d)

Für unsere Restaurants auf Pilatus Kulm suchen wir dich – eine:n motivierte:n Chef de Partie Gardemanger, welche:r mit Können und Herzblut seinen Posten führt. Du bringst deine Erfahrung ein, behältst auch in stressigen Momenten den Überblick und sorgst für erstklassige Gerichte. Wenn du Lust hast, Teil eines engagierten Küchenteams zu sein, freuen wir uns auf deine Bewerbung!

Das kannst du bewegen

Produktion von kalten Speisen, Salaten, Vorspeisen und Desserts für die Restaurants auf Pilatus Kulm

Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in der Gardemanger-Station

Erstellen der gesamten Mise en Place

Mitarbeit bei der Zubereitung der à la carte Gerichte und Tagesmenüs sowie bei Banketten und Sonderveranstaltungen

Unterstützung bei Aus- und Weiterbildung

Mitverantwortlich für die Hygiene gemäss HACCP

Zweimal pro Woche Spätdienst (inkl. Übernachtung auf dem Berg)

Das zeichnet dich aus

Abgeschlossene Ausbildung als Köchin / Koch EFZ

Berufserfahrung in ähnlicher Position

Kreativität und Begeisterung für eine ansprechende Speisenpräsentation

Interesse an persönlicher und fachlicher Weiterentwicklung

Teamfähigkeit, Belastbarkeit, Flexibilität

Darauf kannst du dich freuen

Mitarbeitererfolgsbeteiligung - dein Erfolg ist unser Erfolg! Wir sind stolz darauf, unsere Mitarbeitenden bei gutem Geschäftsjahr, am Erfolg teilhaben zu lassen.

Persönliche Jahreskarte für den Pilatus, auch für Partner:innen und familienzulagenberechtigte Kinder, wohnhaft im selben Haushalt

TUZ-Ausweis, auch für Partner:innen und familienzulagenberechtigte Kinder, wohnhaft im selben Haushalt

Dein Arbeitsweg auf den Berg wird vergütet

Tolle Vergünstigungen, Eintritte und Freizeitangebote

Vergünstigte ÖV-Abos / Kostenlose Parkplätze

Offenes und familiäres Umfeld in einem erfolgreichen, modernen Tourismusunternehmen

Wenn dir unsere Unternehmenswerte Respektvoll, Ehrlich, Herzlich und Miteinander wichtig sind und du Freude am Umgang mit Gästen aus der ganzen Welt hast – dann sagen wir: Willkommen im Team (fast jedenfalls, fehlt nur noch deine elektronische Bewerbung). Wir freuen uns darauf!

Bitte verwende den folgenden Button zur Online-Bewerbung.

Martina Zaugg

Recruiting Manager