Hudson Yards Bar & Dining Manager (m/w/d) - Hilton Frankfurt City Centre

HILTON FRANKFURT CITY CENTRE

Dein zukünftiger Arbeitgeber als Hudson Yards Bar & Dining Manager (m/w/d)

"Achievement seems to be connected with action. Successful men and women keep moving."

Conrad Hilton

Im Herzen der Mainmetropole, umgeben von einem ruhigen Park, ist das Hilton Frankfurt City Centre mit seinen 342 Gästezimmern, Suiten sowie dazugehöriger Executive Lounge, die erste Adresse in „Mainhatten“. Unsere urbane Lobby mit der stylischen Bar „Hudson Yards“, ist Treffpunkt für Frankfurter, Hessen und Gäste aus aller Welt. Auf zwei Etagen überzeugen zudem 16 multifunktionale Event- und Meetingräume und ein Ballsaal mit Tageslicht und moderner Ausstattung für bis zu 585 Gäste. Im modernen Health & Fitness Club mit halb-olympischen Hallenbad erwartet unsere anspruchsvollen Gäste ein exklusives Ambiente, in dem man sich wohlfühlt.

Bei uns wird eine inklusive Arbeitskultur gelebt. Daher setzen wir uns für Chancengleichheit ein und freuen uns sehr über Bewerbungen von Menschen mit Beeinträchtigung.

Responsibilities

Details?!

Du bist DER Gastgeber in unserer urbanen Hudson Yards Bar & Dining Lounge und verantwortest die operative Leitung unseres innovativen All-Day-Dining-Konzept

In enger Zusammenarbeit mit dem F&B Manager trägst Du zum Erfolg unserer F&B-Bereiche bei und unterstützt im Vertretungsfall flexibel in unseren weiteren F&B-Outlets

Mit Fingerspitzengefühl und einem ausgeprägten Gespür für die Wünsche unserer Gäste sorgst Du für außergewöhnliche Erlebnisse. Auch bei Reklamationen findest Du schnell die passende Lösung und begegnest jeder Situation professionell und souverän

Du entwickelst unser Food & Beverage-Angebot kontinuierlich weiter, bringst neue Ideen ein und setzt kreative Verkaufs- und Vermarktungsmaßnahmen erfolgreich um

Mit Deiner Motivation und Deinem positiven Spirit inspirierst Du Dein Team und schaffst die Grundlage für einen authentischen, urbanen und herzlichen Service sowie eine nachhaltige Umsatzentwicklung

Die Einhaltung unserer Qualitätsstandards und die Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs liegen in Deiner Verantwortung

Darüber hinaus übernimmst Du administrative und planerische Aufgaben wie Budgetierung, Prozessoptimierung, Personaleinsatzplanung sowie die Erreichung definierter Unternehmensziele

Du behältst Kennzahlen und wirtschaftliche Ergebnisse stets im Blick und leitest daraus Maßnahmen zur kontinuierlichen Weiterentwicklung des Bereichs ab

Qualifications

Und Du?

Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie

Mehrjährige Berufserfahrung im Food & Beverage Bereich, idealerweise in einer vergleichbaren Position, sowie mehrjährige Führungserfahrung

Umfassende Kenntnisse im Bereich Food & Beverage sowie der Bar- und Getränkewelt mit einer Leidenschaft für aktuelle Trends und Entwicklungen

Ausgeprägtes Organisationstalent sowie eine strukturierte und lösungsorientierte Arbeitsweise

Sicheres Auftreten, ein gepflegtes Erscheinungsbild und ausgeprägte Kommunikationsfähigkeiten

Hohes Maß an Belastbarkeit sowie eine unternehmerische und wirtschaftliche Denkweise

Empathie und Fingerspitzengefühl in der Führung und Motivation von Teams

Freude daran, Mitarbeitende und Auszubildende weiterzuentwickeln, Talente zu fördern und Wissen aktiv weiterzugeben

Hohe Flexibilität und die Fähigkeit, auch in einem dynamischen Umfeld stets den Überblick zu behalten

Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse für den professionellen Umgang mit unseren internationalen Gästen

Was wir Dir anbieten:

Weltweite Übernachtungsmöglichkeiten – Profitiere von unschlagbaren Mitarbeiter- sowie Family & Friends Preisen in allen Hotels der Hilton Kette

Willkommensprogramm – Wir begrüßen Dich mit einem mehrtägigen Onboarding und einer strukturierten Einarbeitung

Teamevents – Das WIR steht bei uns im Mittelpunkt

Reinigung der Arbeitskleidung – Strahle in Deinem Lieblingsstück

Team Member Exchange – Erlebe zwei spannende Wochen in einem anderen Hilton Hotel innerhalb Europas und erweitere Deinen Horizont

Weltweite Karrierechancen – Ob im In- oder Ausland: Bei Hilton stehen Dir alle Türen offen

Hauseigene Kantine – Genieße leckere Mahlzeiten während Deiner Schichten

Attraktive Vergütung – Mit Urlaubs- und Weihnachtsgeld nach Tarifvertrag und weiteren zusätzlichen Anreizen

Weiterbildungsmöglichkeiten – Nutze interne und externe Trainings sowie kostenlosen Zugang zur Hilton University mit tausenden Lernangeboten

Und noch viel mehr! Zum Beispiel: Vergünstigungen bei Fitness First Mitgliedschaft, Wellhub oder im English Theater Frankfurt

About the company

Join an Award-Winning Workplace Culture

At Hilton, we don’t just deliver exceptional experiences for our guests—we build an exceptional workplace for the Team Members who make it all possible. As a global leader in hospitality, we’ve welcomed more than 3 billion guests worldwide, all while staying true to our founding vision: to fill the earth with the light and warmth of hospitality.

Our award-winning culture has earned us repeated recognition on the World’s Best Workplaces list by Great Place to Work and Fortune. With our suite of world-class brands, and a company-wide commitment to providing the best stay for every guest, we’re setting new standards for the future of travel.

Whether you’re starting your career or exploring something new, Hilton supports your journey every step of the way. Come for the job, stay for the career—and help us make every stay a little more magical.

Curious about life at Hilton? Explore our Careers Blog to see why we’re more than a great place to stay—we’re a great place to work.